餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
来自四川的大红冒老火锅冒菜，成立于2015年，店里是由四川 厨师组成的，由自家秘方调制而成的多种特色口味的冒菜。现在大红冒与传统冒菜的一锅煮不同，在这家店里，汤汁与食材是分开两个锅子烹饪的，更加卫生健康。大红冒老火锅冒菜的冒菜具有温和中性，不伤脾胃，麻不刺喉、辣不上火的特点。
从创立品牌至今，其一直不断成长、改革，目前已经形成了一套完整的连锁体系，从研发到设计，再到采购，然后给各门店进行配送，这一系列的服务都由总部负责，不仅节约了冒菜加盟商的成本，而且还能给每位创业者提供安全、安心、全面的保障。
其他同类项目相比，大红冒老火锅冒菜加盟的优势非常明显，它推出了半开放式透明厨房，将整个烹饪过程呈现给顾客。而且经过研发改良，目前大红冒老火锅冒菜摒弃了早先的大锅乱炖、一锅水重复煮的制作手法，推行了单锅单煮的烹饪方式，不仅更加健康，也能更好的保证菜品的口感。
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加盟有风险，投资需谨慎
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