餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
壹家海派老火锅位于哈尔滨市，用餐环境优雅舒适，产品设计新鲜多元化，力求让消费者在轻松愉快的环境下用餐!
壹家海派老火锅，环境是大气复古的海派装修风格，到处可见的实木家具与古董透露着老板的特具匠心，真可谓是大开眼界的感觉，壹家海派老火锅古老的点唱机，壹家海派老火锅细致的油画。食材重要的的就是新鲜感，吃的火锅尝到是南方流传过来的滋补养生海派火锅，锅底采用上等胡椒和中药材。
壹家海派老火锅乳白色的汤底清淡鲜美，吃法也是蛮特有的，先品尝烫头，麻椒味较浓，这种火锅的吃饭是先喝汤，再下菌类，再喝汤，在下肉类，再吃青菜，一套下来汤味，肉味，青菜味都能很好的品尝。特色爆浆手打虾丸(芝士馅)，馅料的芝士更是醇香，这道菜得到了在场食客的一致赞同。
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