中国饮食里有成千上万个故事,却仍旧讲不清楚火锅的点点滴滴。大东匠人老火锅隶属重庆九宽餐饮管理有限公司旗下,早在1918年,现“烹饪大师”刘大东先生夫人陈楚华女士的先辈,就在温州史建“陈泰和”大药房,悬壶济世,名传天下。继而开设“大东匠人”滋补膳食,接待过宋霭龄、刘湘、吴国桢等名流及卢作孚、马寅初、汪雪松、温少鹤、康心等工商界名流,并留下“味在重庆、其味无穷”的佳句,深受陪都民众好评。
大东匠人老火锅秉承父辈之烹调技艺,携大东先生于1988年研制的独特火锅底料金牌配方,于1989年在重庆较场口开办了排名靠前家“大东匠人”老火锅店。火锅的意义不止于美味,它能给每个人带来额外的愉悦感、归属感、参与感,达成情感上的共鸣与慰藉。
大东匠人老火锅无论是老友,还是初识,如果要约饭,火锅无疑是较好选择。在火锅边,你可华山论剑,我自笑傲江湖;可以互诉心事,也可以埋头苦吃,千言万语,都熬成一锅,入了滋味,自取所需,共享其乐。锅底的香味化成袅袅的轻烟钻进你的鼻腔,黄喉、毛肚、鸭肠、牛羊肉......配上油碟和重庆人喜爱的江小白,吃到昏天黑地,汗流浃背,就是一个字,爽。
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加盟有风险,投资需谨慎