餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
川西巷子老火锅是青岛川西巷子餐饮管理有限公司旗下品牌，地道川蜀风味串串香，一锅汇聚五味珍馐，万签串起麻辣鲜香，吃货就爱这个味!川西巷子老火锅，布局创业大潮，无惧创业，不重经验，300余家成功店面随时学习，专人培训技术，学会为止，人人都可当大厨。经营2人开干，几平米小店，半自助式经营，节省人工，省心经营。特色串串火锅+回转串串火锅+串串杯，多元经营方式，创收多渠道。
川西巷子老火锅，甄选原生态新鲜食材，有机农作物为原料，营养均衡，健康滋补。传承川渝巴蜀麻辣鲜香，地道口味集于一身，口感纯正回味无穷。再配上由多种香料特殊工艺配置的汤底，香气扑鼻，又可以爽口清肺，使整锅味美鲜香不上火。并且，川西巷子老火锅郑重承诺只使用一次性锅底，每一位刚坐下的顾客面前的一定是新鲜的，更让消费者放心。
川西巷子老火锅，非常适合没有经验的投资者和创业人群，比如大学生初入社会，经验不足容易迷茫，选串串生意开启成功很好步。又比如上班白领，职场竞争压力大，自己当老板，提高生活质量。而且川西巷子老火锅很适合转行人士，减少重新学习技术的时间，少走弯路。
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