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家禧年代老火锅是重庆家福饮食文化有限公司旗下品牌，公司成立于2004年9月，其前身为1998年在北碚创立的重庆家禧年代老火锅，是一家集生产、经营、销售为一体的多元化大型私营企业，主要从事火锅经营、火锅底料生产与销售；现公司旗下已有已有家禧年代老火锅品牌，为推广出去传统饮食文化，扩大火锅文化影响力，公司于2012年成立了一家集集调味品研发、生产加工、以及产品销售于一体的复合型调味品生产企业——味部长私人定制。
家福公司始终坚持“以人为本”的科学发展观，积极弘扬“家和是金，健康是福”的传统与现代相结合的经营观念，努力构建“家一样的温馨、家一样的幸福”的企业管理模式。时代在变迁，家福在前行。公司将一如既往，勇于创新，锐意进取，力争发展成长为最具人性化、更加有品牌影响力的饮食企业，以“家”为乐，献“福”于世。
世间火锅香，麻辣传四海。朝天门码头，相约黄昏后。铁锅下猛火，船夫煮麻辣。家家有福至，户户有喜来。赤膊行拳令，夜夜酒当歌。百年风雨，火锅巨变；天下火锅，巴渝为最。火锅之都，百家争鸣；重庆火锅，家禧争锋。人丁财旺报家喜，家有禧事全家福；呼朋引伴围桌坐，吊脚楼上品三宝：雪域高原牦牛油，秘制底料精炼油。汤厚料正，滋滋有味。候餐者众，传为佳话。
家禧火锅，家福胞弟;天下为家，舍我其谁?岁在庚寅，家禧进蓉;高朋满堂，翘首成都。巴渝精髓，兼容并蓄;历史印烙，镶嵌其中：雾都船头老渔夫，一张布票话桑麻;滚滚两江东逝水，粮票贴窗惜今福。华灯初上，灯火斑斓；家禧老火，锅锅鼎沸。四方宾朋，竞相尝鲜;别有滋味，更上心头。若问其故，前家有福，后家有禧;福禧双至，人生如此，夫复何求?夫称雄食界者，家福、家禧也。
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