龙腾万里老火锅隶属于成都龙腾餐饮管理有限责任公司。公司经过十余年的沉淀,发展成为以火锅为龙头,星级酒店、西餐为辅、食品研发、生产为一体的综合性餐饮连锁企业。火锅是中国独创的美食,具有悠久的历史,是老少皆宜的食物。火锅初创与民间,在宋代得到发展,到了清代,更是成为了一道著名的宫廷菜,深得清朝皇帝和后宫妃嫔的喜爱。
清朝末期,一位宫廷御厨为讨好当朝皇帝,研制出了一种具有独特味道的火锅,大厨在一次皇帝御赐的宴会中将一小份特制火锅献给皇帝,皇帝食用后大悦:“此等佳肴,当予众卿共享”,便下旨撤掉宴会上的所有食物,换上火锅。清朝灭亡后,得大厨亲授的后代在民间开起了一家火锅店,取名为“龙腾万里”,寓意着皇帝吃的食物能传播到万里以外的地方。抗日战争时期,日本占领了中国东北地区,并开始入侵中原,大厨后代为逃避战乱,几经波折后来到了属于内陆地区的重庆,通过对重庆文化和重庆人喜好的分析,在保留原本特色的基础上,改良出了全新的配方,于是龙腾万里火锅开始在重庆生根发芽,成为重庆龙腾万里火锅。
龙腾万里老火锅有着不平凡的历史,它起始于宫墙之内,发展于百姓之间,虽然龙腾万里老火锅曾因为一系列原因而沉寂了一段时间,但那段时间就如同潜龙在渊,为苏醒时的腾飞积蓄力量。有人曾这样评价过“炎黄子孙走四方,龙腾火锅传万里”。龙腾万里老火锅是一个发展多年的老火锅品牌,根据对以往经验的总结,制定了一套完善的管理经营方案和加盟政策,凭借着这个方案和政策,重庆龙腾万里老火锅在全国已拥有了400多家加盟店。
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加盟有风险,投资需谨慎