餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
路边麻烧牛杂老火锅打破传统火锅点菜方式，采用老集市“称盘”方式下单，突破传统火锅固有口味，创新烧菜烫火锅，赋予火锅鲜活力辅以“凉拌牛杂”“一杂多吃”，再加上“免费自助甜品”的诚意让各地食客真正吃得实惠，吃得过瘾。
成都首家烧牛杂鲜货老火锅，老集市秤盘自称经营模式，打造行业第一家“烧牛杂鲜货老火锅”品类并专门做牛杂的火锅品牌，独创“烧牛杂+火锅”、“一杂多吃”、“免费自助甜品”等经营模式，首次深挖出烧菜牛杂与火锅前所未有的全新商机，并获得大众认可。
利用称盘文化打造品牌记忆点，自挑、自选、现称、现拌，货真价实的买卖模式，将菜品呈现做到接地气、眼见为实，体验感做到深度趣味，性价比做到实实在在、丰俭由人。既避免食物浪费，也让食客们真正吃得实惠，吃得过瘾。
公司简介
成都路边麻辣称盘餐饮管理有限公司是从事火锅文化研究、物流产业开发、火锅原料配送、餐饮连锁加盟管理于一体的多元化公司。公司坚持以“客户满意”为经营理念，以“品质至上”为核心价值观，为消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品，传递健康火锅饮食文化。
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