餐饮市场呈正增长的业态火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱,加之取材多样、丰俭由人的特点,可适应各类消费者的不同需求,有广泛的消费群体。正因为火锅业态的这种消费特征,使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。
巴友记老火锅在产品结构、经营模式上进行了不断地调整,并融入了丰厚的文化内涵,使消费者感受到物超所值,从而满足了不同消费能力,不同消费层次的顾客群体的就餐需求,让公司拥有更广泛的顾客群体和更宽阔的市场空间,形成了自己独特的餐饮品牌并向连锁经营模式发展。与此同时,巴友记老火锅在产品多元化发展过程中,还整合资源,利用自身的优势来发展加盟以及特许经营,同时建立加工厂,为企业内部服务的同时,还要为那些需要加工配送的企业提供帮助。
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加盟有风险,投资需谨慎