旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。
麻辣拌的好朋友
特色火腿肠麻辣拌标配—炸火腿肠,魔饭小姐麻辣拌,选用鸡肉肠,保证健康安全。娴熟的刀工让火腿肠盛开得像朵花儿一样!这不仅看着好看,更能让受热面积增大,炸出来外焦里嫩,调料入味。2. 特色鸡骨架
就这一盘鸡骨架,可是相当费工。要经历喂肉——热炸——拌料,每个过程都要掌握好“火候”。还没等吃,就光看这一盘红油辣酱,饥饿值就瞬间满格了!
旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。
麻辣拌的主要食材包括但不限于土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、宽粉、油菜、白菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等等,和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐、陈醋、糖、辣椒油、孜然和麻油等拌匀后食用,魔饭小姐麻辣拌免费加盟,有甜酸、麻辣、咸辣及甜辣等多种口味,可以根据个人喜好来自由调配。麻辣拌是抚顺人在麻辣烫的基础上发明的,开始在一些中小学校门口售卖,深受群众欢迎,现已征服了全国人民的胃。
旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。
麻辣拌与麻辣烫的区别
麻辣烫起源于长江之滨。开始是船工和纤夫创造了这种简单又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,纤夫很多,他们在拉纤之余,自己用石头垒灶,用树枝生火,舀江水,一切都就地取材,放菜,魔饭小姐,没菜就拔些野菜,再放入海椒、花椒等调料,涮着吃,既能填饱肚子,又能驱寒、袪湿。这种吃法在江边很快流传开了。后来,有些聪明的小贩看到了商机,就把菜品和炉具加以改造,挑在担两头,边吆喝边卖,因为吃起来爽辣又实在,江边卖劳力的人们就成了常客。后来,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。
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