餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
半畝方堂BRIMFOND麻辣捞烫的产品发扬了传统麻辣烫以川味里的麻、辣、鲜、香四大特色为主的优点，其他产品综合了港、台、沪等地的特色名小吃及饮品，同时还汲取了西式餐饮的部分精华元素，因此不论季节交替，BRIMFOND半畝方堂麻辣捞烫餐厅总能提供给顾客满意的产品。
勤奋、踏实、互助型的员工就是公司一贯追求的人才，我们注重在工作和培训的交互式学习中选拔人才，让有能力者更快的得到晋升，使公司随时拥有着朝阳般气息的工作团队。
今后，苏州山姆兄弟餐饮管理有限公司将进一步完善的管理体制和配套服务，结合灵活多样的门店经营特点，坚持“用麻辣诠释欢乐”的理念，让产品和服务与时俱进，为顾客创造更多的满意。
经营宗旨：传承并发扬中华大众休闲小食文化。
经营目标：致力于成为快速时尚休闲餐饮行业的排名靠前者。
经营理念：用麻辣诠释欢乐。
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