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伊家麻辣烫突破传统口味，口味丰富，麻辣、麻香、鲜香、爽辣多种口味!顾客无论是店内就餐还是外卖带走均可，伊家麻辣烫不受制狭小店面，随时随地可盈利!伊家麻辣烫无需大厨就能独立完成一份色香味俱全的麻辣烫，口味正宗、独特口感。
伊家麻辣烫经过提取、浓缩等技术调配出健康营养的汤料，保留了大部分营养素，有益于健康，营养骨汤适合不宜吃辣的、注重养生的人群，骨汤以滋补的白汤为主，既鲜嫩可口，又有益于健康，骨汤因其营养丰富、汤质爽口、养胃补脾非常适合于老人和孩子食用，而相对麻辣骨汤则以醇香的红汤为主，骨汤集鲜、香、麻、辣滋味于一体，油而不腻，辣而不燥，即烫即食，四季皆宜，具有驱寒、祛湿、补血、补钙等作用。
在麻辣烫的基础上，精选20多咱香料，辅料以上等豆瓣、豆鼓加以特别的靓汤，经过特殊加工制作而成。伊家麻辣烫通过自主自成一派，具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和、香鲜味美之感觉，兼有保健滋补、开胃顺气之功效，香气回溢，增加食欲，带给您酣畅淋漓、爽透心肺的快意。
麻辣小彬麻辣烫，在品牌创立之初，秉承健康，绿色，无添加的食品基本理念。伊家麻辣烫融合了南北方麻辣烫的优点，摈弃不合理的成份，精选优质上好牛骨，文火熬煮数小时，充分分解出牛骨精髓。再配以二十多种中草药，使草药与大骨浓汤充分调和，提升骨汤的营养价值和健康养生功能。这样既能味道正宗，又清淡可口不上火，不油腻。伊家麻辣烫满足不同地区、不同民族对麻辣烫的需求。
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