餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
十八吉麻辣烫是一家专业从事麻辣烫行业经营、研发、推广的企业。经营者通过十几年的餐饮经营积累和一年多时间的麻辣烫研发，开发出一整套独特的麻辣烫专业技术和经营思路，自2008年成立以来，十八吉麻辣烫在工商总局获得了“十八吉”（注册证号：第7007895号）品牌及商标（注册证号：第7928832号）的专利权，同时十八吉本着“品牌、安全、专业、文化、时尚、传播”的经营方针，在社会上赢得了极高的认可和相当的知名度。
十八吉麻辣烫独立烫菜,十八吉采用独立的烫菜炉烫菜，烫菜的过程中去除了蔬菜中的大部分草酸、亚**盐和农药，同时也减少了抗营养因素和有毒物质。这是营养专家认可的非常好的烹调方式。
调料自选,送到您面前的是十八吉已经为您独特料方调好口味的麻辣烫，如果您感觉口味还不够适合，可以到“调料自选区”调出您满意的口味。
爱上麻酱,麻酱中含有维生素A、卵磷脂、钙、铁、镁等。麻将中的亚油酸有调节胆的作用。麻酱中含有丰富的维生素E，可使皮肤白皙润泽。麻将还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻、红润、光泽。
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