餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
全球知名寿司品牌来自台湾的回转寿司成立于1997年，回转寿司自1997年自日本引进回转寿司机器、食材，成立排名靠前家回转寿司，以回转自取方式呈现给众消费者，深获佳评。
十三年来回转寿司在台湾和中国地区，已成功经营200家直营回转寿司连锁店，回转寿司成为台湾地区Zui受欢迎的寿司品牌，更在全球回转寿司连锁同业中排名第四。近年更采多角化经营策略，发展企业品牌，成功打造外带寿司、回转火锅、日式定食、港式回转饮茶等不同餐饮业态。
2006年5月进入大陆市场，至今于上海、北京、苏州、沈阳、天津等各大城市已开设30多家回转寿司，在服务与食材上将往“专业、精致、舒适”方向经营，并将开拓外带寿司版图。回转寿司一向以提供美味、平价、高品质的寿司闻名。
全店采用日式寿司回转台，现场制作多样化口味的寿司。“均一价每盘6元”的经营策略，优质舒适的用餐环境及亲切体贴的服务，深受消费者喜爱。作为已成立了11年的世界知名寿司品牌，目前正不断开发市场。
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