餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
西贝门吉寿司以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，其烹调方式细腻精致，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点，而且注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。西贝门吉寿司吃的不只是食物更是环境、情调。
西贝门吉寿司创新各种形状的寿司，冷热皆宜，价格亲民，四季不断客，各种造型好吃更好看。由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。西贝门吉寿司一方面致力于寿司的传统口味，同时又将寿司所有传统内涵去粗取精，保留更加优质的艺技，并研发出自我独特的美食小吃，更具特色，更具人气，更具口味。西贝门吉寿司正是注重产品品质，注重消费者的想法，赢得了合格的市场口碑。
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