餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
湖南卤兴鲜餐饮管理有限公司（以下简称卤兴鲜）是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，总部位于长沙。
主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽类等其他产品。卤兴鲜在传统卤菜模式中创新，打造现卤现卖的新模式，坚持卤菜新鲜卖，制作不添加。 “卤味就吃卤兴鲜，无色素、不隔夜”是卤兴鲜的品牌理念。
努力成为行业内最值得消费者信赖并喜爱的品牌是我们的目标。
卤兴鲜相信，卫生、可口、用心、真诚的产品，能够给消费者带来更健康的品质生活
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