餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
新莺熟食隶属于上海新莺食品有限公司旗下品牌，，是一家专业从事卤味食品研发、生产、销售为一体的企业，从1995年创业以来，公司一直秉承“企业生命源于研发创新，产品质量源于企业精益求精”的文化理念。中央工厂占地3000多平方米，先后引进国内外先进技术和设备，生产车间空气净化达到无菌生产、包装。配送前引进国际SAP一体化运营管理，采用全程监控数字化操作，确保广大消费者品尝到营养、美味、绿色的安全卤味熟食产品。
公司目前拥有中高级研发技术人员20余人，从业经验10年以上的研发人数10余人。全体从业人员达到90余人，新莺食品有限公司以中央工厂为核心，10家直营店，迅速发展将近200多家加盟店，所有产品从生产到运输和销售环节都实行全程冷链管理，设有专门的配送运输部，使产品安全，有效、及时的到达各加盟店，让消费者每天都能吃到丰富新鲜、卫生、营养的卤菜食品。以保证公司产品的市场化和口味的不断升级，确保产品品质的安全和美味，使加盟商安全有保障的经营。
新莺熟食自成立以来，成功打造出属于餐饮行业技术的知名品牌，同时在不断探索、不断创立、不断超越的过程中辟蹊拓径，以味制胜，而经过多年的努力和开拓下：因为新莺熟食不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，更同时沿用几百年历史的宫廷自有工艺为肉质保留原有香味，再合理配比几十种滋补养身的中草药后，自然让新莺熟食在食用时没有恼人的中药味道，同时更有养生结果。
而在食材方面，新莺熟食不仅对各种健康食材进行多方研制，同时更选用全透明的传授方法对学员进行培训，使每位学员在过程中都能够亲自动手操作，无论是选料、清洗还是老汤的熬制、秘方中药材的识别、分配等等，这一系列的操作流程都由马师傅全程亲自授课，直到你做出的味道让马师傅和双方满意才算学习期满，无时间限制直到您学会、学好为止。
为消费者带来一道道美食，从而让新莺熟食打造成国人喜欢的美食厨房。所以，新莺熟食不仅因其有着非常独特的美味席卷当地卤味市场，而凭借苦心研究的乡巴熟食自有工艺、骨里香熟食自有工艺、八珍熟食自有工艺这三大秘方进行反复试验及实地考察中，也让更多寻常百姓品尝到昔日的宫廷美味，其口味也绝不低于此。与此同时，新莺熟食还能在新产品的开发下以数十种药膳系列产品让更多白手起家的创业者都能新莺熟食的品牌效应来挖金掘银，从而走上致富之路。
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