餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
名川妙卤是四川七禾田餐饮管理有限公司从博大精深的中国饮食文化和传统卤制技术中，吸取营养，糅合现代快餐经营模式，追求方便快捷安全卫生、营养可口，现做现卖，坚持用良心做餐饮。四川七禾田餐饮管理有限公司是安徽七禾田餐饮管理有限公司在成都设立的分公司，一家围绕餐饮连锁经营，直营渠道建设，企业营销策划，品牌推广和技术培训为核心业务的综合性公司。
名川妙卤卤味不局限于正餐食用饿了随时来一份,是小吃更是下酒菜，下饭菜……地道川卤，油水混合卤模式，融合传统卤菜和四川冒菜的口味特点，前后味分层呈现，久吃不厌，不油腻，不干辣，鲜香辣香集合一身。
名川妙卤卤味百吃不腻的口感历经百年不衰的技艺，软嫩适中、脆爽糯香;颜色色泽红润有食欲，口感不油不腻不粘，有滋补、养生之用;辅以四川本地二荆条、朝天椒入味，醇厚辣香，别具巴蜀风味。无添加剂，天然食材和香辛料提味善用五香，不加酱油生抽，考究棕红、色泽鲜亮;可以辣的有度，更可以辣的疯狂。
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