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爬手卤味

上海臻敬实业有限公司

主营产品：

奶茶

招商地区：

全国

经营模式：

奶茶

品牌源地：

上海

成立时间：

11-550万

投资费用

加盟费：

首批原料费：

保证金：

设备费：

品牌使用费：

项目数据

信息来自百度大数据，仅供参考

597+

参考门店总数

318

搜索指数

7.3/10

消费者喜爱度

加盟扶持

实地考察选址

总部统一装修

实操培训

选址培训

试营业培训

营销推广培训

标准化运营

品牌推广支持

爬手卤味是卜海(北京)科技发展有限公司旗下的品牌。爬手卤味是一个以凤爪为核心，基于线上线下一体化场景，覆盖品牌连锁、3R食品，零食零售等多产品矩阵的品牌。爬手卤味创始人研制鸡爪的配方，精心挑选食材、调料和加工工艺，目前生产出烤鸡爪、卤鸡爪和炸鸡爪三个系列的产品。在食材的选择上，烤鸡爪用的是巴西进口的鸡爪，卤鸡爪选用的是国产的，巴西的鸡爪比较肥更适合用来烤。

爬手卤味的商业逻辑与盈利模式比较简单，分为以下三块业务：一是线下的品牌连锁店，分为快闪店和标准店，都是以“直营为辅+特许经营加盟为主”的模式展开，快闪店面积在3平方米左右，标准店的面积在10到20平方米。四月份至今，已经在盒马鲜生设立三个快闪店，实现每月营收数万元；二是为餐饮业提供食品供应链解决方案，与多家店合作，供应烤鸡爪和卤鸡爪；三是线上零售渠道，目前已经在淘宝和有赞设立店铺，同时还在与盒马鲜生和苏宁易购对接，开展线下的经销商体系。