台湾丐帮卤味位于105台湾台北市松山区延吉街2号,地理环境很好,小店环境也不错,店员很热情,很适合休息的时候吃点东西。卤味很有特色,口感很好,打包是那种密封的盒子,这点非常好,不用担心会撒出来了。
以师傅手工陶製大水缸及长方盘装盛独特特製滷肉燥乾拌麵,及以新鲜时蔬、大骨熬煮之高汤,煮出一碗碗汤麵,统传美食大开口胃,配上滷味料理更是好的正餐、宵夜。
丐帮卤味,秉持中国传统精神,免费提供精选红、绿茶,热情的招唿、迎接每位前来品尝的顾客,并以一系列整体设计之古朴风格内装、桌椅,加上名师特製灯笼及手工陶质餐具,使每位食用者不仅享用美味健康的卤味外,又能融入“艺术”之意境裡。同时享受食之味、赏之美;中华文化代代相传、博大精深、历史悠久,中华美食更是世界之Zui,文化资产,卤味为传统美食之列、食之本,丐帮滷味将致力发展创新并将之发扬光大。
在復合式店面推出后立刻造成旋风,令人眼睛为之一亮,同时也开始改变人们对卤味为路边摊贩售的看法,渐渐将卤味带入正餐、主食之範畴。
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