爱尚茶坊——以茶文化为承载体,旨在将传统文化,民间收藏传播到大众空间中去的古玩茶馆。
整体设计中融入了大量的新古典主义元素,装饰风格上体现了传统的韵味,充分突显水与石相互交融的主题。店内拥有大、中、小各类型包房与轩窗卡座,环境幽静,结构大气。经营上把握特色,沿用了近年广受欢迎的杭式茶馆经营方式,实行自助消费,茶餐结合。店内所供应的各种茶品悉经高等茶艺师的精心挑选、冲泡、以飨茶人。每日有百余种各色茶食、新鲜水果、现烘糕点、精致菜肴、老火羹汤等应市。
还适应茶客不同要求,提供馄饨、水饺、苔条小年糕、绿茶炒饭等主食,另有一款牛腩面,亦属爱尚茶坊一绝,面条是定点加工的,韧、滑、有筋道。辅之慢火煨透的牛腩与浓卤,滋味真是鲜美绝伦。
除了茶馆本体无处不在的古佛像展示;旧花窗陈列;大量的珍稀收藏品展示与交流是泰和与众不同的营业主流,为此吸引了大批喜爱古董收藏的中外人士,店内更是聘请了沪上人气点赞的收藏与鉴定。不定期为对古玩有兴趣的人士进行专业性指导,对收藏品进行鉴定。
爱尚茶坊的空间设计与元华店如出一辙——依然是浓缩了江南园林建筑布局理念,只不过在当代人的理解基础上更加简化和升华了。与元华店的明清建筑风格相比,这里更加追求“简约”的体验,视觉审美元素均取自南宋临安时期的建筑风格,青砖、白瓷、农具、插花,皆古朴而淡雅,恋恋风尘,淡却不寡。当然,店主数以百计的珍贵字画也恰到好处地为茶馆点睛,不经意间,一个商业的环境居然成为了一个美术馆。此外,这里定制的茶食遵循清淡,以五谷杂粮配的秉性,返璞归真,果腹之余亦能养护茶人身心。
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