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八火锅旺串串

八火锅旺串串总部

主营产品：

肥牛火锅

招商地区：

全国

经营模式：

肥牛火锅

品牌源地：

重庆

成立时间：

1-10万

投资费用

加盟费：

首批原料费：

保证金：

设备费：

品牌使用费：

项目数据

信息来自百度大数据，仅供参考

380+

参考门店总数

347

搜索指数

7.3/10

消费者喜爱度

加盟扶持

培训自主选址

装修指导

总部短期培训

技术操作培训

营销推广培训

开业指导

品牌推广支持

物料支持

　　八旺起源于1938年，随着朝天门码头用牛下水煮麻辣烫的做法兴起，就职于民生航运公司的吴合明（吴正义爷爷），看到常常有很多船工忙得没有时间也没有地方吃饭，就毅然辞去工作，在北碚嘉陵江码头附近，借用了亲戚家的一间八角亭，开了一个麻辣烫小馆子。因为亭阁八面来风，所以爷爷就把餐馆取名为“八旺”，意思是：客人八方来，生意四季兴旺。
　　从抗日战争、解放战争直到五十年代初期，吴德忠（吴正义父亲）都一直在那里帮忙经营麻辣烫小馆子。“八旺”经历了十几年的风风雨雨，因为公私合营的原因，“八旺”销声匿迹了。
　　吴正义二十几岁就开始跟随父亲学习炒料技艺。2002年，吴正义决定在北碚碚峡路开设优先家将串串引入坐堂的门店，店名取的就是吴合明曾使用多年的“八旺”。是重庆市先进火锅底料,品牌完全采用好的原材料,一次性不含任何添加剂底料,荣获中华名火锅。经过4年的经营，“八旺”在北碚得到了众多群众的认可。2006年，吴正义又在云泉路开设了第二家门店。
　　2008年，吴正义成立了“重庆八旺饮食文化有限公司”，本着"诚信、务实、创立、服务"的经营理念。十多年来，我全体八旺火锅人爱岗敬业、开拓创立、共同奋斗，得到了广大消费者及加盟者的喜爱与肯定。公司进入了重庆火锅连锁经营领域，成为商务部特许备案合格的连锁企业。也是这一年，公司底料厂成立，底料厂坚持传统工艺炒料，实现了产供销一体化。2015年，公司获得全国食品安全管理创立案例不错奖。