餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
扁家牛肉是一间以传承潮汕人刻苦打拼的精神，立志传承潮汕美食，用心经营潮汕牛肉丸、新鲜牛肉火锅为主打产品的特色餐厅。扁家牛肉围绕牛肉丸多种吃法爱怎么丸就怎么玩的主题，开辟了牛肉丸、鲜牛肉涮涮锅、牛肉丸粉面汤饭、牛杂煲火锅等潮汕特色小吃。扁家牛肉多种用餐方式和体验，大大提升了餐厅的受众面和竞争力。
扁家牛肉从早经营牛肉丸、牛肉汤粉汤饭，到午餐晚餐吃火锅、粉饭的潮汕特色餐厅。扁家牛肉先进的“自选+自助+数盘子模式”，大大提升顾客就餐体验感，也大大减少了服务的环节。扁家牛肉从根本上节约用工成本，将成本优惠给顾客。
扁家牛肉锅底零添加，健康好味道是我们至始至终追求并坚决贯彻的经营原则。扁家牛肉一切从顾客出发，选用新鲜的食材，加上精心的烹饪手法及现代先进的生产工艺，为顾客提供卫生健康的好味道，打造“串串火锅”新业态并成为品牌。扁家牛肉与全国加盟商资源共享，为达到社会被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。
扁家牛肉每种菜品都仔细清洗精心加工后再销售，每天定量提供食材，提高/增加产品新鲜、健康、卫生!扁家牛肉每一种锅的锅底都绝，完全绿色原料，经过传统工艺手法熬制，味道正宗经典。
扁家牛肉个性环境，别具一格，每一间店都各有特色，但又有共同文化，总部精英设计团队，用心规划设计每一间店的装修装饰。扁家牛肉对环境设计，人文服务十分讲究，扁家牛肉有专业的培训大师，为每一位加盟商培训人才，令每一处都能体现出特别的火锅文化!
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