北京百转千回自助小火锅借助主流品牌价值及核心竞争力，将在各地范围拓展和建立着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝。公司以传播和弘扬中华美食文化为己任，以坚实完善的架构，现代的连锁管理体系，不仅为员工搭建了个人成长的舞台，为合作伙伴提供了一个实现创业梦想的平台。
百转千回自助小火锅合作以追求时尚、传承经典、多元交融的文化理念，百转千回自助小火锅把新鲜、健康、创意的美食奉献给顾客的企业宗旨，造就了具有都市风情特色的时尚小火锅文化，即将在各地范围改造着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝，获得了全社会的认可和赞誉成为令人瞩目的时尚小火锅行业品牌。
百转千回自助小火锅合作各地使用的回转式取菜方式已获得认可、其个性的千回百转旋转台面、 自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖健康，符合了现代消费者对饮食个性化的追求。
无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢回转小火锅的人比比皆是!无论在哪里开店，时时有人气!港式尚捞兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，不受市场约束，占领市场终端。
百转千回自助小火锅合作，以回转吧台的流线桌面，可旋转的 时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂。港式尚捞多了几分宁静淡雅，快捷方便，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在自由的环境中享受美食。
在强调时间观念的今天， 快餐式火锅的便利，被消费者认可。港式百转千回自助小火锅洞悉市场脉络，强势推出 快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单，不需等待，来了就吃，大大节省消费者等候时间。
港式尚捞时尚小火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬， 突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，食物混搭，不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA 制，少了结账尴尬，符合现代 人的生活需求。
在百转千回自助小火锅想吃什么口味的锅底都能得到满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有沙茶、滋补有山珍。菜品可以任意选取，花钱少一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，让火锅店汗颜!，百转千回自助小火锅拥有市场上丰富的食材备料，做到想怎么吃就怎么吃。
食材均有营养混搭的健康原理，品种丰富多样，有经济实惠的羊肉系列、 肥牛系列、海鲜系列、虾滑系列、鸡肉系列、刺身系列、小吃系列等多样品种，可以一餐品尝美味 菜品，节省时间，节省金钱。
在同等的面积下，增加餐位就是提高创收。百转千回自助小火锅餐位数量比同类火锅增加了30% 以上。因其回转吧台设计，降低了空间的浪费，也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在港式尚捞，一名服务员能同时为20多位顾客服务，百余平店面只需3名服务员，降低了人力成本。
传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久，实现目标很难提高/增加。港式尚捞与时俱进地推出快餐火锅的行业标准:不需要点单和等候上菜，1分钟开锅后即可进餐， 全程就餐不超过40分钟，每个餐位平均就餐5至6次，每位顾客的平均就餐时间只有45分钟， 餐位周转的快，经营的自然多。
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