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麻辣烫起源自长江之滨，是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便、易行的吃法。纤夫在拉纤之余，常就地生火，几瓢江水，几把野菜，放入海椒、花椒等调料，便可烫涮食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法很快流传开来。后来，码头上的小贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝……这一吆喝便让麻辣烫火遍了大江南北。
聪明的巴蜀人将青菜、鱼、肉细细地穿在了签子上，一股脑儿地在红辣入味的烫里咕嘟，食材间互相沾染了彼此的味道，再也不能分开，就成了麻辣烫的独特滋味。
董大厨麻辣烫经营产品丰富，包括氧动力概念麻辣烫套餐、经典台式甜品、时尚饮品等四大特色招牌，自家经营，充分满足舌尖上的多重味蕾享受。董大厨麻辣烫精选谷类、肉类、豆类、纯热能等有机食材，经过营养科学配比，再由纯正蒸馏水高温沸煮，熬制出富氧、麻辣。鲜香的新健康麻辣烫，多重滋味个性组合自由选择，带您热情享受舌尖上的有氧运动!麻辣烫作为经典的美食美味之一，成为现代市场上受欢迎也为流行的美食小吃，不仅学生们喜欢吃，白领一族们也极其喜爱着这种味道。董大厨麻辣烫产品齐全，新鲜美味，老少皆宜。
底料：董大厨麻辣烫拒绝添加剂，沿用原始养生中草药自有工艺，标准化适当比例搭配，使用次数严格把控，保留食物原有营养价值。
食材：拒绝深加工，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，董大厨麻辣烫坚持以原生态菜品缔造新式麻辣烫健康品质。
水源：董大厨麻辣烫拒绝普通水，纯净水源，标准化控制沸煮时间，确保食物营养物质的摄取状态及口感，还原食物新鲜色泽。
调料：根据不同消费群体的饮食习惯，董大厨麻辣烫招商总部自主研发多款养生调味料，麻辣等。
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