杜中记餐饮管理有限公司成立于2008年3月，是一家致力于打造中式快餐品牌、发掘传统美食潜力的餐饮公司。杜式酸辣粉是杜中记餐饮管理有限公司旗下经营的快餐品牌。公司在秉持传统小吃千百年来固有口味的基础上，对各种小吃精益求精，改良出更符合现代人饮食习惯的特色小吃。
公司根据现代生活节奏快的特点建立了卫生、便捷、快速的营销连锁网络。现在公司以为中心在短短不到一年的时间里，在全国已经拥有了150多家连锁加盟店。我们自主研发的杜式酸辣粉、红烧牛肉米线、酱肉粉、老汤卤肉粉、好味砂锅系列、清汤米线、腊汁肉夹馍、制造/精制麻辣烫、鲜肉小馄饨、秦镇大米凉皮及肉饼等小吃一经推向市场，则销售不错，回头客不断。
杜氏麻辣烫以川系重庆麻辣烫底料作为基础，加入制造/精制大骨浓汤、菌菇、海鲜等几十余种上等原料，辅以独门手法精心炮制而成。具有“视之赤乳交融，嗅之浓香四溢，品之嘴暖心酣”的感官刺激和美食体验。杜氏麻辣烫致力于为消费者打造好吃且实惠的新派麻辣烫。
如今，麻辣烫市场的竞争激烈，以前那种没有明确主推产品的模式已经不适用了。杜氏麻辣烫，辣有独到，麻而至醇，新鲜食材，地道美味，六道工艺古法制作，层层把关精心制作，让每一口都充满了芳香。杜氏麻辣烫，13大类，上百品种产品，成熟完善的管理体系，专业的操作平台，让加盟商的创业成功之路从此开启。
众口难调，再好的美食，也不能赢得所有人的赞美。而杜氏麻辣烫品牌注重食材用料配比，打破传统麻辣烫只咸只辣的壁垒困锁，汤底精选猪骨、鸡骨、牛骨熬制而成，融合川椒经典，辣而不燥，油而不腻。从配料到食材都是精挑细选，杜氏麻辣烫绝不在食品中添加任何化学勾兑制品，严格遵循道法自然的古老烹饪理念，确保口口都是真材实料。
对于吃货们来说，不管花费多少时间、精力，只要能够吃到美食，就是值得的。杜氏麻辣烫传承古法经典，充分展示麻辣烫项目的勃勃生机，更有小吃、果饮、等副营业务助推。加盟杜氏麻辣烫，设备少，智慧之选成本低，并且入门简单。再加上灵活选址，无死角经营，更有专业培训体系，让加盟商无负担的开启创业冲刺之路。
时代的进步，物质生活水平的提升，麻辣烫行业出现了百家争鸣的繁华景象。而杜氏麻辣烫的汤底由多种食材熬煮而成，保留食材原有鲜香，制造/精制浓醇汤底口感再升级，同时钙质丰富，滋味更浓满口留香。加盟杜氏麻辣烫，实力总部不断创立、不断发展，为消费者带来好吃的美食，为创业者提供理想的掘金。
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