餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
福克麻辣烫将传统的火锅锅底精简提纯,保留了传统火锅麻辣烫的麻、辣、鲜、香等特点，在配以上百种菜品，包括绿叶蔬菜，各种豆制品，海带等藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类。
福克麻辣烫将麻辣烫的麻和辣分开，先麻后辣的感觉形成心理暗示，推广这样的概念，在庞大的餐饮市场上脱颖而出，成为了人们为喜爱的麻辣烫。经过高温煮制，麻辣烫比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱均衡、食物多样化的原则，是不折不扣绿色健康饮食。
福克麻辣烫先麻后辣，营养健康，创性的发明“麻前辣后两碗汤，营养世界亿万人”，主打营养概念，创立福克麻辣烫的外在形式，用两碗汤的概念，阐述的“营养”理念，为人们提供健康的麻辣烫。要做到这些，必须选料认真。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要提高/增加质量，又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒，汉原椒。辣椒选当地海椒。只有这种精心的调配，才有了今天福克麻辣烫品牌的诞生。这也是代代相传的智慧结晶。
福克麻辣烫，全新创意砂锅麻辣烫，3分钟出餐，快速翻台，福克麻辣烫五大汤底，十二大酱料让众口不难调，让吃货们主动掏腰包。福克麻辣烫10㎡立店，仅需2-3人即可操作，简单方便，有滋有味才诱人，百吃不厌才回头。
福克麻辣烫使用制造砂锅，让食材均匀受热，想象四溢，美味扑鼻，煨出汤汁香醇，菜品酥烂的砂锅麻辣烫。福克麻辣烫五大创意汤底，锁定各类人群味蕾，客源满满。福克麻辣烫用大骨文火熬制，加上本草纲目记载的砂仁、栀子、紫草、草果、山奈、甘草等20余味上等中草药和香料，使得汤底骨香浓郁，有淡淡药语花香味。
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