餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
姐呀菌汤麻辣烫根据古老自有工艺、采用传统的做法、配合多种精心调制的中药锅底自有工艺研制成功的麻辣烫小吃，在选料方面：所有四季食材都可以加入锅中，让麻辣烫小吃的营养更全面。
在汤和底料的制作上，姐呀菌汤麻辣烫品牌苦心研究，研制出醇香红汤、滋补骨汤、清香白汤、飘香海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种药材调制而成。顾客根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、 更好吃，而且底汤还可以喝，美味可口，营养丰富。
一般的麻辣烫，顾名思义那就是麻辣口味的，姐呀菌汤麻辣烫开创底汤烫菜，加上百变蘸酱的消费模式，调配出蒜香汁、酸辣汁、麻辣汁、麻酱汁、怪味汁、蒜泥汁、水果酱汁、鲜蔬菜汁的美味蘸料，无论你是喜欢吃酸的甜的辣的还是水果味的，都可以挑选到适合自己的口味。
姐呀菌汤麻辣烫精选原料，注重品质，是其它同行不可比拟的。大型超市及供应商提供好油，级厂家流水线生产制造料包，专业烫菜时间表，达到健康更美口味。收银厨房分离，严格执行消毒标准，调味品由研发部严格控制，确保健康，定制耐高温材质碗筷，消毒柜严格消毒。多种药材精心煨制汤底，健康营养，专业不锈钢煮锅，定时按标准清洗。
姐呀菌汤麻辣烫是南京七棵松餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，不同以往重油重辣的川系麻辣烫，姐呀菌汤麻辣烫采用营养健康的菌菇更为汤底原料，打造全新健康养生新时代麻辣烫品牌。南京七棵松餐饮管理有限公司创建于2015年，早期以大型商场运营为主，商场经营面积约20000㎡。集团不断扩大创业规模，多元化经营发展，深入推进自主创立，集团现已发展成为集餐饮、休闲、商场、娱乐为一体的综合性连锁机构。
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