餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
麻辣烫作为经典的美食美味之一，成为现代市场上受欢迎也为流行的美食小吃，不仅学生们喜欢吃，白领一族们也极其喜爱着这种味道。晶晶麻辣烫产品齐全，新鲜美味，老少皆宜。晶晶麻辣烫经营产品丰富，包括氧动力概念麻辣烫套餐、经典台式甜品、时尚饮品等四大特色招牌，自家经营，充分满足舌尖上的多重味蕾享受。晶晶麻辣烫精选谷类、肉类、豆类、纯热能等有机食材，经过营养科学配比，再由纯正蒸馏水高温沸煮，熬制出富氧、麻辣。
上海晶晶管理有限公司，简称晶晶。总部在上海新静安区，是大型的麻辣烫加盟连锁企业之一，也是地道小吃行业之一。晶晶抓住行业发展的脉搏，以专营店为经营主体形式，以便利消费者为主营方向，以稳健的财务政策，拼搏的市场投入方式。让企业稳定，高速度发展，让消费者、员工、合作者、所在的社区共同受益，公司主要经营以重庆地道小吃---"晶晶重庆麻辣烫"为特色的麻辣烫加盟连锁机构。
在1998年，地道小吃停留在路边摊的年代，晶晶公司总裁和"晶晶重庆麻辣烫"品牌创始人，联手打造以重庆地道小吃为特色麻辣烫加盟品牌，开创"晶晶重庆麻辣烫"加盟连锁店。晶晶依托总部的实力，致力于微餐饮服务的研发、经营和管理。
以确保口味地道，所有的原料精选自原产地四川，重庆一带，源头寻找加工地，再精心调配而成，具有麻而不烈、辣而不燥、入口鲜香的特点。晶晶权利打造合作伙伴满意型总部和消费者品牌，始终致力于为消费者创造有利价值，不断提升服务客户、服务市场的能力，持续改进自我机制，为打造麻辣烫加盟连锁品牌而做出不懈努力。
晶晶麻辣烫加盟店，讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。
晶晶麻辣烫加盟连锁店的的特点是“三香三椒三料，七滋八味九杂”。三香指葱、姜、蒜，三椒指辣椒、胡椒、花椒，三料指醋、郫县豆瓣、醪糟。炒料需有葱、姜、蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充，晶晶人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要质量，又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒，汉原椒。辣椒选当地海椒。只有这种精心的调配，才有了今天"晶晶"品牌的诞生。这也是代代相传的智慧结晶。
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