餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
咭咭喵冷锅串串隶属于上海鼎南餐饮管理有限公司，咭咭喵冷锅串串其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。上海鼎南餐饮管理有限公司成立于2016年03月15日，公司坐落于上海。鼎南餐饮管理有限公司旗下品牌有铁板烧、品鲜烤鱼、咭咭喵等，产品美味健康，深受消费者喜爱。
上海鼎南餐饮管理有限公司以规范、专业、共赢的经营理念，高效贴心的服务，团结协作、敬业负责、服务奉献、求实进取的企业精神，始终贯彻以追求合作伙伴利益为目标。我们将立志打造精良的团队，并为合作伙伴提供服务，以获得合作者的信任和支持，打造属于我们自己的品牌。
咭咭喵冷锅串串以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气。
选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
现在爱吃火锅的人真的不少，因为独特口味加上更自主化的餐饮模式所以受到大众的欢迎，咭咭喵以其独特的口味和鲜明的特色赢得了广大消费者的喜爱。加盟店之所以能够做出独特的味道，这就跟产品有着密切的关系。
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