餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
鲜捞鸭脖品牌创建于2003年至今已经有8年的历史，鲜捞品牌经过多年的口碑和荣誉的积淀，如今已经成为北京休闲食品的品牌，产品主要面向客户。鲜捞鸭脖品牌产品主营鸭系列、海鲜、寿司、泡菜、卤制品等几个大类的休闲食品。鲜捞系列产品在北京市场上不但有着较为广泛的认知度而且广受客户好评：连续三年在大众点评网同类产品评比。在客户中“鲜捞，味道永远那么正！”这句话已被广为流传。
是以特色饮食研发服务、连锁经营为一体的先进企业。总部本着传承中华特色饮食为己任，由全国饮食界多名大师组建的技术研发团队，使鲜捞鸭脖迅速成为众多饮食连锁行业中品牌。公司以管理为导向，以市场为根源，以品牌为核心，带领更多有梦想的人士共赢未来。
鲜捞鸭脖创史以来就特别深受广大家消费者喜爱，尤其是女孩子，因为鲜捞卫生、便携，建立了良好的口碑。鲜捞品牌食品已成为北京市场休闲食品的领军品牌，市场份额持续稳定增长。由于大众对鲜捞产品的衷爱，产品持续热销，所以鲜捞的产品一直处于供不应求的状态。为了更好的满足巨大的市场需求，鲜捞将在保护产品质量的同时，进一步提高产能，尽量满足所有喜爱鲜捞的消费者。
口味：口味纯正独特，不膻、不腥、不腻、百吃不厌，被客户评价为“口味正的休闲产品”口碑：客户满意度好，回头率高，大众点评网好评率连续六年排名前十
包装：采用进口设备及包装技术，符合美国FDA规范，呵护美食营养、口味、鲜度
原料：精心挑选上等的原材料，并以高出同行业的进货价格对原材料进行选择
工艺：原料精选工艺、三重无菌加工工艺、全封闭包装、全程质量报警系统、全程冷链配送体系
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