餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
1998年，上海避风塘公司在上海以“避风塘”为字号，开出避风塘奶茶店，专营饮品、点心和简餐。由于其独特的经营模式“酣饮无限量、欢乐无限时”和独特的休闲娱乐氛围，24小时营业；只需18元，百余种饮食饮品无限酣饮。真正做到让顾客“欢乐、欢畅”，使“避风塘奶茶”广受欢迎。令其生意异常不错，也成为当时年轻人娱乐，去避风塘喝茶、聊天、棋牌、娱乐成为人们口中一种娱乐时尚。避风塘加盟在之后杭州、上海、北京、西安、重庆、南京、无锡等地开了100多家避风塘奶茶加盟店，避风塘奶茶加盟将美味和人气扩散到了全国的多个城市，成为全国奶茶品牌，成为行业翘楚并已在奶茶加盟行业确立了地位。
避风塘是一家已在行业开展壮大10余年的奶茶连锁品牌，它曾经开设了3,800家分店。避风塘总部努力于打造一个受到欢迎的青春茶饮品牌，努力于营造一种快乐，暖和，轻松和有趣的气氛，为消费者提供高质量的产品和个性化的服务。避风塘得到了企业家和消费者共同的认可，并具有不可替代和不可动摇的品牌位置。
“避风塘”聚集了产品开发队伍，开发了丰厚的产品，包括奶茶、果汁、牛盖、咖啡、冰淇淋、果茶、清新泡泡、可可抹茶、香港甜点、西式快餐、台式简餐等等。为了进步终端的竞争力，我们应该以店内消费者的需求为导向，定制专属产品的菜单，实行复合管理。多年来，在市场上积聚了丰厚的品牌运营经历，总结出一套集品牌管理、食品研发、业务推行、参与培训、原资料供给为一体的完善的支持形式。
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