默忘食品企业有限公司是1994年7月成立的中外合作企业，注册资金4000万人民币。2006年智慧之选5000万元在上海梅陇建造了超过2万平方米面积标准化生产基地。阿默蛋糕坚持“食品安全至上”的品质管理理念，建立了比较完善的质量管理系统，于2009年6月了台湾质量体系审核中心（SAC）组织的ISO22000食品安全管理体系认证。
阿默蛋糕公司介绍：
默忘食品企业有限公司成立于是一家从事烘焙行业资询、策划、管理、营销、培训、技术研究、市场调研等烘焙专业行业性公司，自2011年开始筹建阿默蛋糕花园&cake garden /麦稻(Mdao)烘焙达人两大品牌，『阿默』由Amo而来，Amo在拉丁文中有”喜好、喜爱”的意思，而我们相信唯有默默耕耘，用心制作出的产品，才能让消费者口腹满足、深深喜爱。
阿默蛋糕品牌介绍：
Logo上的六片花瓣代表着「新鲜、健康、美味；尊荣、喜悦、分享」，我们的产品种类不多，为的是在品质上做好把关，一个产品用一整年的心研发及准备，坚持着新鲜、健康、美味的诉求，单纯的只希望您在每一次品尝蛋糕的同时，能带给您「尊荣、喜悦」的感受，并且愿意与大家「分享」这样美好的感觉。
合作共赢才是加盟连锁的成功，作为大众消费品质，阿默蛋糕加盟商能够拥有更多的财富影响力产品。走进市场，选择的休闲方式，让阿默蛋糕加盟商能够获取的经营。凭借中西合璧的创意健康饮食文化，阿默蛋糕在市场上掀起一股高端时尚的甜品旋风，并且保持着旺盛的发展势头，强烈进驻内陆市场，帮助创业者打造阳光事业平台，赢取财富先机。
阿默蛋糕发展历程：
1994年7月，『阿默蛋糕』以素雅的店面座落在熙来攘往的万华火车站附近。
2011年为了追求更不凡的蛋糕品质及提供更好的环境给顾客，将总公司及工厂迁移至新北市土城区，同时首度跨足餐饮事业---Amo Café，提供给您蛋糕与咖啡的美食双重奏体验。
成立初期，阿默优先提供宅配服务，将美味传送到全省各地，渐渐地，经由口耳相传累积起口碑后，也因应消费者需求，陆续于台北、台中、新竹设立门市，希望借此提供更便利的服务，感动更多人的心。
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