爱科咖啡，爱科餐饮集团旗下咖啡品牌。爱科集团旗下项目包括“爱科咖啡”、“米萝咖啡”、“上岛咖啡（拥有6省份的特许经营权）”三个连锁品牌经营及管理、爱科食品加工等，全门口店总数800余家，遍布二十多个省份、自治区和直辖市中的百余城市，拥有强大加盟商团队的支持，五大分公司布局南北、互相策应，成为复合式休闲餐饮咖啡类的带头者。
已荣获“有一定名气商标”称号的爱科，深知质量管理的重要性。2003年，在国内咖啡连锁品牌刚刚起步之际，爱科便优先引进ISO9001质量管理体系，是国内咖啡连锁行业获得该项认证的品牌。爱科亦深知消费者的需求便是企业的责任，从材料精挑细选、产品制作流程严格操控，到“服务在客人开口之前”，全体员工遵循着ISO9001质量管理体系的要求，秉持着“永续经营、终生学习、服务为本”的理念，构筑了爱科人共同的精神风貌。2006年，爱科又跨上了一个新的台阶，开发了爱科ERP项目，完善公司的管理系统，为日后的加速发展打下了坚实的管理基础，同时，爱科食品公司也在2006年里了ISO9001以及HACCP（国际食品卫生合格认证）的国际双体系认证。2011年，冷链物流体系进一步健全完善，同时应对品牌空白的爱科滤挂咖啡正式上市，为爱科集团的发展注入了新的活力。
多年的兢兢业业和努力，爱科咖啡品牌获奖不断，分别荣获了十大不错特许品牌、新加坡FLA“国际特许经营奖”等国际国内奖项。凭借成熟的管理模式，强有力的后勤支持。
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