餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
白咖啡自2014年10月对外发布品牌，至今已完成2种类型店的标准落地。2015年初与铂涛集团中端酒店品牌酒店达成战略合作，并同时为铂涛旗下品牌酒店(如希岸、优品、7天等)提供配套服务和产品升级。预计2015年新签店100家，开业20家，完成沿海重要城市及北京、成都、长沙、武汉等主要城市的布局，2017年预计签约1500家。白咖啡追逐北欧瑞典手工匠人之心，一点一滴智选于心。
MORA COFFEE，铂涛集团先进连锁咖啡品牌。以咖啡会友，各类兴趣圈的爱好者，为心存热爱的人们提供一个开放的交流场地和分享平台。白咖啡甄选来自全球八大知名产区、经UTZ认证咖啡豆，以匠人之心制作于每一杯咖啡。白咖啡创建爱好者俱乐部，鼓励人们探索和分享自己的热爱，找到他们的同好，活出不同的人生色彩。
目前，城市约有1~3亿庞大的咖啡消费主流人群，主要集中在20-45岁的中青年都市一族，随着主流人群实现目标及消费能力的提高，对咖啡市场及空间扩张有积极推动作用。
白咖啡已经在广州、北京、上海、深圳等各大省会一二线城市布局。如今，MORA除了进驻铂涛旗下如7天优品、等更多中高端品牌酒店的同时，还将以插件店形式入驻各种商业空间，如：影院、写字楼、学校、医院、银行、商场等消费场景，从而培养更巩固的消费习惯及为消费者提供更丰富的生活体验，预计3年内在国内布点1000家门店。
传统咖啡馆经营的痛点：
1. 一线商圈租金高昂的租金，收银空间小：在，尽管商业地产项目为吸引客流，往往以商场头位、减免租金、补贴装修费、排他协议等优惠政策向星巴克伸出橄榄枝，但租金仍占了星巴克成本的26%，逐年递涨的人工成本和运营开销也进一步压缩星巴克的收银空间。
2. 二线街角客流没有扶持：动辄上百万的一线商圈让小型咖啡馆主望而却步，他们要想在夹缝生存，必然要选择客流适中的二线商圈，严重影响消费者购买便利性。
3.文艺范咖啡店 翻台率低：在星巴克主张充满梦幻色彩的“第三空间”影响下，众多咖啡馆主走上了“情怀”的不归路，在奢华的装饰背后，消费者往往点上一杯咖啡便消磨一个下午，过低的翻台率无法支撑租金等成本压力。
4. 商业闲置空间 蕴藏巨大商机：的商业楼宇、酒店、学校、医院等大堂，每天聚集了办公、消费的巨大人流。但大堂空间除了用作前台接待和企业介绍外，几乎没有太大的功能性作用。空旷的闲置空间，俨然隐藏着一个大的商机。
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