餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
白鸟咖啡主要经营咖啡、奶茶、蛋糕、甜品等，基于专业咖啡店定位的基础上，添加丰富西式简餐，更为适合国情。
一直从事现磨咖啡以及其他产品的研发、推广与原料的经营，将台湾、马来西亚的饮品理念带入国内，成功策划并运营多个饮品品牌，集团总部白鸟连锁多家，是中国国内非常有实力的连锁品牌之一。
白鸟咖啡相比专业咖啡店产品更为丰富的咖啡西餐店，白鸟咖啡专业咖啡结合地道的美食，如薄脆批萨、美味手卷，适合人习惯的热食三明治系列等，再搭配各式沙拉、甜点、果汁、红酒，满足客人对于咖啡、饮食、商务洽谈、休闲时光的多种需求，给客人更多的选择和享受。
白鸟咖啡倡导身心健康生活，为客人提供健康的食品，采用有机蔬菜、有机咖啡豆作为原材料，并引入环保概念，包装及外带用品均采用环保制品；倡导身心健康的生活方式，并引导消费者关注环保，关注环境，关注地球的健康。
白鸟咖啡不但为客人提供新鲜健康的食物，白鸟咖啡代理还致力于为客人打造一个舒适轻松的空间，让客人身心俱健康，是我们的宗旨和目标。健康、白鸟咖啡环保的定位很容易形成品牌美誉度，增加宣传点，提高品牌的稳定性。
现代、明快的店面风格，在众多传统咖啡品牌中独树一帜；传统的咖啡店均为深重色系搭配，白鸟咖啡采用国际行的时尚色，整体打造明快、现代的店面风格，极易从众多咖啡店中脱颖而出，白鸟咖啡给消费者留下清晰的印象。
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