餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
“民以食为天”，馄饨行业市场潜力巨大，都市居民刚性需求；随着对食品安全监督规范的加强，更有利于淡水小镇台湾馄饨店的发展。行业持续发展。创业智慧之选稳当，智慧之选小、经营稳、易操作、市场空间巨大的淡水小镇台湾馄饨店无疑是智慧之选者的优选项目之一。
形：淡水小镇台湾馄饨，晶莹剔透，精致美味，营养健康。馅：引进台湾养生食疗理念，营养搭配合理，科学的馅料配比更符合现代人的消费理念。汤：台湾制造/精制高汤添加多种中草药精华，汤纯味香，营养滋补。皮：现代工艺制作的特色燕皮，选用精肉纯手工捣碎制造/精制而成，爽滑劲道，耐人回味。
高汤采用的是台湾当地陈年高汤自有工艺，珍珠馄饨加入数十味滋补药材同时配以特殊香料，采用温火熬制而成，汤品清澈，珍珠馄饨营养丰富，具有滋补养颜结果。珍珠馄饨从原材料的选购、到珍珠面皮精工打制、再到陈年老汤的精心熬制，珍珠馄饨对品质层层严格把关，精良的品质，准确的定位，使珍珠馄饨迅速成为大江南北炙手可热的餐饮项目。
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