东才饺子王当时只有40多平方米的营业面积，5张桌子，老板加员工一共6个人。凭借精良的产品和亲切的服务，开业后门庭若市，顾客反馈极好，在当时国营饺子馆大一统的哈尔滨市迅速胜出，高速成长，到1993年，在哈尔滨市开了5家连锁店。1993年4月，创始人马松波先生把5家海鲜饺子馆全部卖掉，智慧之选50万元在哈尔滨市道里区大街39号开办了东才饺子王餐厅，从此走上了品牌经营之路。
经过20多年的发展，东才饺子王目前在北京、哈尔滨、长春、沈阳、石家庄、珠海等地开设直营店铺90余家，拥有3家工厂，年营业实现目标4.5亿元。
东才饺子王经营国粹-饺子，搭配凉菜、热菜、小吃、甜品、酒水，是典型的复合型餐饮模式，“上车饺子下车面”、“饺子酒越喝越有”等饮食文化深入人心，东才饺子王在工作餐、家庭聚餐、朋友小酌、送往迎来等方面满足了顾客需求。
东才饺子王，饺子皮薄馅大，汤汁流淌口齿留香。经父母的传授欲发扬东北传统美食文化，让漂流他乡的东北人品尝到家乡的味道，让所有喜爱东北美食的人感受到东北人的热情和豪爽，品尝地道的东北美食。
东才饺子王，顾客络绎不绝，生意不错，受到各界美食爱好者的好评!在不久的将来公司欲开多家分店，走全国加盟连锁路线，全程指导开店，为智慧之选者搭建快捷成功平台，为喜欢东北美食的朋友，提供朋友聚会，家人团聚的舒适就餐环境。
东才饺子王目前培养了一批专业的技术人才，会不断研发新的菜品及推出蒸饺，冰花煎饺。美食自然应该让更多的人来分享，美食自然应该以更快的速度传遍天下。总部希望更多有志于在餐饮行业进行创业的人能够携手东方饺子王，将这个品牌发扬光大，让更多的人能够品尝到这款经典美食。
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