餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
光头佬超爽超滑饺子皇是古老手工工艺与现代创立工艺的结晶。产品涵盖水晶玉饺系列、包子系列、锅贴系列、凉拌菜系列、营养粥系列等。是一家经工商机关登记注册的、集研发 、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业。主要产品有光头佬超爽超滑饺子皇、趣丸工坊、焗芝恋、四季、渔乐百川、麻情辣义、果漫四季。
公司一直致力于小智慧之选特色餐饮事业，以创业者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将具地域特色和具文化代表的饮食项目推向全国，并取得了辉煌的业绩。光头佬超爽超滑饺子皇中式快餐也在不断成长，成为人们喜爱的美食！
光头佬超爽超滑饺子皇中式快餐总部公司不仅拥有完善的创业管理中心，还拥有近2000平米的物流服务中心以及培训基地，如今公司拥有员工近百人，包括人事部、招商部、企划部、市场部、售后部、物流部、产品研发部等多个部门，形成了完整的内部体系。
自成立以来，公司融入了国内外大中型餐饮企业的管理经验，为数千家合作商铺提供了免费咨询，开业策划，技术指导，经营分析，管理顾问，餐饮品牌推广等一系列专业服务。2012年公司新品，为广大中小型智慧之选者提供了一个钱景广阔、操作性强的商业契机——光头佬超爽超滑饺子皇中式品牌快餐门店。
光头佬超爽超滑饺子皇作为鼎膳餐饮管理有限公司旗下开发的中式美食品牌，在现今几乎饺子都被工业化生产的今天，我们对古法的追溯，还原出水饺的本味，皮薄Q弹，整粒水饺均手工包制，完整保留原味，搭配其它主食及粥品，自然独成一品，创富无极限。
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