餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
贝嫂麻辣烫是一家小吃店，有素串、有荤串，自己拿个小筐选好了，交给厨房等着叫号；吃起来麻酱的特别香，加辣椒酱的更棒，味道正宗。适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃，满足广大顾客的不同喜好。
贝嫂麻辣烫颠覆麻辣烫的锅煮时代，引入热、冷、干拌大吃法，将精细烹调技艺延伸至入口那一刻，读取汤汁鲜美秘法。追求让每位美食达人喝完汤汁。
我们坚持以原生态菜品缔造新式麻辣烫健康品质。拒绝添加剂，秉承“健康单锅煮”原则，减少汤底重复利用。团队不断创立，自称一派，三大吃法，让消费者流连忘返，独特的体验让人不断回味。
摒弃了大锅煮的乱炖式吃法，实行一单一烫，每一单的菜品都是分批下锅烫熟的，根据菜品的不同依次将菜放入锅，这样“烫”出来的菜品，口感刚刚好，生动的阐释了 “一烫当三鲜”这句话，接着加入清新脱俗不做作的汤底，真是浓汤中滚一滚。吃完菜喝完汤才是我们追求的目标.
所有的食材和底料都是提前煮熟又放凉的，冷串在经腌制、烫熟、冷却之后，深层锁住了食材本身的味道和营养，在食用时放入冷锅中，导入冷油，那一股冰凉又火热的麻辣，仿佛在嘴里上演一场“冰火两重天”，给舌尖带来不同层级的体验。
贝嫂麻辣烫从创立开始，就十分注重产品质量及品质。然而产品质量好坏，是取决于食材质量。所以与大型供应商建立长期合作关系，从而确保产品质量。加上多年潜心研发，开发出核心技术，结合现代工艺，保留原汁原味的口感，呈现出产品美味，以及丰富营养价值。这样的健康、绿色、营养的产品，符合当下人饮食需求，也在市场上稳定发展。如此有质量的产品，赢得更多回头客。
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