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哪里能学到正宗卤菜，湖南卤菜优惠加盟
长沙新食玳总部较新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
吃业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”。没有了特色，也就不能招揽住回头客。长沙新食玳加盟总部有许多种特色小吃，您只要选择1-2种适合自己、适合您当地饮食特
我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，新食玳总部招生负责人新食代--曾先生 ，温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。
湖南长沙新食玳厨师培训核心声明;学员随到随学，技术包教包会，三年技术免费更新升级！本公司现在有优惠;学习两项可以送两项。！本公司学两样送两样的活动在1月10号之前结束!想学习的朋友们赶紧来我们长沙新食玳吧。
没有从事过餐饮，学的会吗？
答：我们提高/增加您能学的会；因为我们将每一项产品都编入“教学大纲”中，将“产品工艺程序标准化、简单化、格式化”，学员只需“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，为了让学员更快、更好的掌握所学技术，学校将培训场地都按照学员以后开店的模样进行装饰，操作设备齐全，学员好像置身在自己店里操作，大大提高了教学质量。
长沙新食玳卤菜培训内容：
1.卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。培训课程1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。
2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。
3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4.培训高汤、卤汤的自有工艺与制作。
5.培训卤汤调色调味、火候把握。
6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
10.培训卤汤、卤品加工的注意事项。
11.培训卤汤的保管与存放。
12.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
13.培训卤菜店智慧之选预算与经营管理方法。
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