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百味渔港烤鱼

百味渔港烤鱼总部

主营产品：

烤鱼

招商地区：

全国

经营模式：

烤鱼

品牌源地：

北京

成立时间：

1-10万

投资费用

加盟费：

首批原料费：

保证金：

设备费：

品牌使用费：

项目数据

信息来自百度大数据，仅供参考

122+

参考门店总数

462

搜索指数

7.3/10

消费者喜爱度

加盟扶持

培训自主选址

装修指导

总部短期培训

技术操作培训

营销推广培训

开业指导

品牌推广支持

物料支持

　　百味渔港烤鱼具有完善的菜品，目前开发的菜品有烤鱼、干锅、烧烤等多多个系列数十个品种以及精美而独特的烤鱼炉，烤鱼盘、啤酒机、美女杯、专用碗碟等。菜品价位适中，可满足各个层次消费者的需求。百味渔港烤鱼主打菜品制作流程均由川菜名厨、百味渔港烤鱼创始人、董事长封锋亲自制定，口味多样，色香俱全，品味独特，充分满足消费者的各种口味需求!

　　百味渔港烤鱼是一家主营烤鱼及干锅的特色连锁店，深受好吃食客的偏爱。店内装修也别具特色，西餐厅似的风格，加上柔和灯光的衬托，是约会、聚会的理想场所。百味渔港烤鱼拥有专业的厨政团队，不断对菜品推陈出新，完善制作工艺，并严格规范菜品制作流程及量化标准，实现菜品制作的标准化管理。

　　百味渔港烤鱼传承了中国餐饮历史文化的精髓，再现川菜美食品牌文化，将独特的川派烤鱼美味和巴蜀神韵共享天下，为百味渔港烤鱼的品牌提供了厚重的文化底蕴和精神内蕴，也为我们的目标市场提供了空间。

　　百味渔港烤鱼做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中认知度较高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。把新鲜罗非鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼腹，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根百味渔港叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。

　　待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。由于罗非鱼肉鲜甜少刺，细腻嫩滑，深受人喜爱。再加上在碳烤的过程中，填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香很好的融合，使得百味渔港烤鱼味道独特，具有香、酥、鲜的特点，极能增进食欲。