餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
作为市场上得煎饼品牌，蛋脆煎饼在不断的发展过程中，不断的对产品进行探索研究，在食材上，以各种杂粮为主料，酱料为辅料，有着十几种的佐料，产生着十几种的带有品牌独特风味的煎饼，可以满足不同消费者的不同需求，适合各种人群，老少皆宜，有着丰富的营养价值，让消费者吃的营养又舒心。
全球小微餐饮品牌孵化平台与速配平台。为餐饮品牌加盟者提供商机速配、创业帮扶、经营培训一站式服务。将餐饮行业经营教父、中国烹饪大师和餐饮加盟人资源整合，利用招商+运营托管模式，通过品牌战略定位、品牌包装、研发中心、品牌终端营运、专业顾问的魔方服务体系，为餐饮加盟人和国际国内烹饪大师提供品牌授权、渠道咨询营销托管等服务的产品链接平台公司。
煎饼果子是具有几百年历史的传统民间小吃，我公司在传统工艺制作的基础上，结合现代加工工艺和技术，运用独特调配而成，蛋脆煎饼在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统，特别是我公司自行研制的“煎饼果子自动恒温电饼铛”，使制作更加快捷、健康卫生，保持了各配料的营养成分，使“蛋脆煎饼”色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味独特，品尝者有口皆碑，“蛋脆煎饼”的煎饼果子被外国朋友称为“中国汉堡包”。
蛋脆煎饼原料为荞麦。将荞麦去皮成糁子，加水渗透成糊状，再经过滤后在铁鏊上摊烙而成。成型后的煎饼有圆形或椭圆形，碗口大小，薄如纸，白似银，具韧性。食用时卷入猪头肉、红烧肉、酥肉、鸡肉、炒菜、凉拌菜、热豆腐、豆腐干等就形成了多种类型的煎饼。食用时的配料有：醋、蒜汤、韭花、辣油、西红柿酱、芝麻等。
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