餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
库克山冰淇淋是库克山食品(上海)有限公司旗下品牌，2014年CLY集团在中国上海注册了成立了库克山食品(上海)有限公司，主营MountainCook和BlueStar的产品，重点推出风味特有的原装冰淇淋、天然纯净的矿泉水和羊排等。2015年9月库克山食品公司相继在东方明珠、江湾体育场等大型活动中心开展了宣传推广活动，获得消费者的广泛关注。2015年10月18日，旗舰店“原味新西兰”在上海五角场创智天地商圈的智星路91号隆重开业，经营新西兰特色的简餐和冰淇淋，“原味新西兰”依靠口感纯正的新西兰美食、舒适优雅的环境和贴心真诚的服务迅速获得广泛消费者的青睐，为CLY集团在中国市场的进一步拓展创造了良好的开端。
库克山冰淇淋作为一家食品企业，CLY集团始终将“为顾客提供的产品、的服务”作为企业的核心竞争力。库克山公司同样以此为经营理念，将源自新西兰的纯正美食原汁原味地奉献给中国消费者。在保持产品质量优势的同时，公司更注重为顾客提供优质服务，使每一位消费者都能体会到新西兰的温暖感受。
库克山冰淇淋公司秉承“人性化、科学化”的管理理念，视员工为企业发展的根本，致力于为员工创造良好的工作环境和发展空间。公司也将打造完善的监督和考察体系，要求每一位员工把“心态公正、立即执行、专注目标、对结果负责”当做自己的做事原则，恪尽职守、积极进取、勇于担当、敢于接受监督，做到对公司负责，对岗位负责。
为打造适合中国市场的原装高端品牌，CLY集团把控股的著名优质品牌MountainCook和BlueStar系列产品带到了中国，MountainCook系列产品涵盖了冰淇淋、矿泉水、果汁、蜂蜜、酸奶粉等领域。其中原装冰淇淋在新西兰的出口量占2014-2015年度中国市场的第1位。BlueStar系类产品在2015年成功的成为新西兰原装细分羊肉在中国的第1品牌。
库克山冰淇淋总部位于奥克兰的CLY集团依托着雄厚的资金，优越的经营理念和对新西兰整个食品行业的深刻理解，获得了长足的发展，并成功收购了一系列新西兰当地著名优质食品企业公司，成为迄今为止新西兰具规模和实力的中资企业。
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