餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
。老唐尼对风味别致的东方甜品充满了浓厚的兴趣，中国师傅对食材的运用和对口味的控制，让老唐尼大开眼界。“将东方甜品的风味融入到冰淇淋制作工艺”的想法由此诞生。几经尝试，老唐尼终于做出了全新的冰淇淋，口味别致、造型优雅，在女王的庆生舞会上大获成功，得到了品尝者的一致好评。女王欣喜之余，为奖励老唐尼三代服务皇室的功绩，特别授予他爵士称号，成为欧洲历史上第一位获得爵位的厨师。老唐尼新的冰淇淋制作工艺，成为英国甜品的代表。老唐尼后人结束在皇室的服务后，挟家族甜品工艺开创了TalkMe品牌，也成就了今天的传世甜品——塔卡米冰淇淋品牌。
塔卡米，对中国投资者精致奉献的除别具一格的英式冰淇淋，还有专为中国冰淇淋投资商定制的多元化复合式店铺营销模式。复合式经营是未来餐饮业的发展趋势，现已是麦肯等国际快餐巨头的主流模式，在国内全聚德、俏江南等大牌也都是复合式经营模式的成功典范。以最纯正的英式冰淇淋作为核心吸引人气，融汇中西经典甜品和西式精致简餐、时尚健康饮品辅助互动消费。四大品类多元化经营，共同打造街头时尚冰淇淋主题的甜品屋。实现冷饮、冷食、热饮、热食、茶饮、炖品的全线覆盖，互为补充、互为吸引，打造出中国市场产品体系最完全的冰淇淋“日不落”甜品帝国。作为“城市坐标式”休闲驿站，塔卡米既是猎奇美食之地，也是商务洽谈、闺蜜聚会、浪漫约会、街头歇脚、补充能量、闹市静心、孩童学生解馋的理想之选。更多元化的经营，吸引更多消费人群。
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