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奇特冰淇淋它是纯手工制作，采用的是意大利绝密的配方，同时结合了现代人的追求营养健康的理念而研发的独特的冰淇淋的制作技术。奇特冰淇淋的成本也比较低，而且比起奶茶而言，有更好的市场吸引力。奇特冰淇淋现在主要运营的产品主要有经典冰淇淋系列、十二星座系列、经典花式系列、畅优冰沙系列、儿童系列、绵绵冰系列、奶昔系列、时尚特饮系列、醇香奶提系列、咖啡可可热饮系列、炸品系列”十二大系列百余种产品。
很多奇特冰淇淋店的经营者告诉我们，其实经营奇特冰淇淋店成败的关键因素就在于它的底料配方，如果你的底料配方好，那么你在奇特冰淇淋行业就站稳了脚跟。奇特冰淇淋店的底料是一个奇特冰淇淋店的招牌，能够决定着奇特冰淇淋店的消费者的人流量的大小，很终决定着奇特冰淇淋店的利润。
奇特冰淇淋店的底料配方就是一个奇特冰淇淋店的特色，几乎每个奇特冰淇淋店的底料都是不一样的，虽然底料的原材料基本都大同小异，但是经过厨师们不同的比例的搭配熬制，使得每个奇特冰淇淋店的底料呈现出不同的口味的特点。有人大胆的说一个奇特冰淇淋店的底料特色基本上就可以代表着一个家奇特冰淇淋店的特点，因此可想而知奇特冰淇淋店的底料对奇特冰淇淋店来说是有多么重要。
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