餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
卡诺冰淇淋是卡诺冰淇林（北京）有限公司旗下的卡诺咖啡CARO COFFEE的缘起源自美丽的澳大利亚。捷耐拓（北京） 商业管理有限公司是澳大利亚宾达咖啡BEANBAR COFFEE在大中国区的发展商 。宾达咖啡已经成功地进入恒隆广场、万达广场、大悦城、水晶广场等国内一流商场并已取得业内的尊 重和广大消费者的良好口碑。为了在中国深入推广咖啡文化，让更多喜爱咖啡的投资人能够更容易开创 自己的事业，卡诺咖啡CARO COFFEE应运而生。 CARO在西班牙语中是"昂贵、尊贵"的意思，在英文发音 中亦是深受喜爱的cappuccino卡布奇诺咖啡的谐音，中文"卡诺"也是"卡布奇诺"的缩写。
冰淇淋行业在国外是相当成熟的市场，全球2010年总销650亿美元（4200亿费用），中国和欧美的冰淇淋市场相比，才刚刚起步！美国年人均消费冰淇淋30公斤，而中国年人均消费2.5公斤，充分说明我们还有10几倍的成长空间。而2010年，统计局统计：我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿美元（1700亿费用），以22.9%的平均速度增长，唯独冰淇淋行业达到高增长速度28%！是目前中国市场中增长最快的行业！净利润能够达到30-40%，是很好的高市场分析项目。
行业发展速度惊人，主要原因是因为冰淇淋已经不是传统消暑解渴的产品！随着人们经济水平的上升，对冰淇淋的深层次需求也越来越高，冰淇淋更多的代表了爱情、浪漫、身份象征的休闲时尚消费品，客户更喜欢在环境浪漫的品牌店中享用新鲜制作的 冰淇淋带来的感觉，冰淇淋品牌店经营已经成为了一个趋势消费和潮流行业。
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