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迪隆黄焖鸡

上海臻敬实业有限公司

主营产品：

奶茶

招商地区：

全国

经营模式：

奶茶

品牌源地：

上海

成立时间：

14-55万

投资费用

加盟费：

首批原料费：

保证金：

设备费：

品牌使用费：

项目数据

信息来自百度大数据，仅供参考

2867+

参考门店总数

394

搜索指数

7.3/10

消费者喜爱度

加盟扶持

实地考察选址

总部统一装修

实操培训

选址培训

试营业培训

营销推广培训

标准化运营

品牌推广支持

迪隆黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。最早起源于济南，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集佳肴迭出而红极一时.各商富贾达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块并称赞说:"此鸡匠心独运是上品之上当为一绝.迪隆黄焖鸡米饭选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉，对所用主料都需严格过称下锅。每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比`迪隆黄焖鸡米饭必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。迪隆黄焖鸡米饭注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩。

迪隆黄焖鸡米饭汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。迪隆黄焖鸡米饭选用大米都是前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。迪隆黄焖鸡米饭凭借出色的口味迅速走红快餐界，同时因为超强的可复制性，简单掌握技术就能开店的特点。