2016年,艺振轩创始人“龚先生”从新加坡回到国内,看到源自中国的海南鸡饭其实在国内并未盛行,心中百感交集。一点油脂,几团米饭,食之至纯的味道,如同“龚先生”对祖国及家乡的热爱之情。随后的两年内,“龚先生”辗转多地,不断去拜访老一批的南洋华侨们,只为找寻那原始的“美好”。
2018年,“龚先生”创立了自己的新式海南鸡饭品牌,起名艺振轩·新海南鸡饭,在之后短短两年的时间里,将艺振轩·新海南鸡饭快速发展到十几家门店,走进了全国众多城市,深受当代年轻人的喜爱。
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