餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
还有多少人记得重庆火锅一定要用九宫格？
还有多少人记得重庆火锅前身叫毛肚火锅？
还有多少人记得重庆火锅食材是按块来取食？
也许没有多少人会记得，但大萱火锅馆都记得！
大萱火锅馆以还原重庆老火锅味为创业初衷，
本着“万物都可烫，创造不存在”核心理念，
在延续重庆老火锅道味道与经典菜品的同时，
首创重庆江湖菜烫火锅，集重庆美食名片汇聚
一锅，老味新生，让人们感受重庆火锅的无限
可能，让更多年轻人爱上重庆火锅。
重庆的两大城市名片的奇妙融合
这就是重庆大萱火锅馆
重庆火锅包容万物,百味融其中
是一场热烈沸胸的“中国式相逢
人们围锅欢案，意趣无限,是平等,参与,分享
是亲近,认同,共情:是真实,个性,底气
费一煮问,以最原始的仪式感.释放人间烟火
通过舌尖的传逐,让人性最本真的一面得以解放
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