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初次经营黄金霹雳腿加盟店注意事项盘点
餐创网 2023-11-02 09:30:01
受到韩剧的热播，近年来韩餐市场需求日益暴增，在万千的韩餐商机中，黄金霹雳腿，以的餐饮模式和丰富的产品系列受到了市场和消费者的认可。作为一个旺热项目，初次创业者在经营它时需要注意哪些事项呢?
1.加盟店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何韩式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。黄金霹雳腿加盟店除了品种大众化以外，其价位也大都定在十元左右。即一个消费者只需花上十元，就可以吃上一顿快餐。
目前的韩式快餐受工薪阶层，非凡是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，黄金霹雳腿加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等四周工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，假如黄加盟店四周没有可观的消费群体，改换门庭。
2.加盟店的规模及装修
由于韩式快餐还处于起步阶段，所以目前韩式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂，不包括厨房，面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。黄金霹雳腿加盟店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐究竟是一种现代化的经营模式，所以黄金霹雳腿加盟店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。店面装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种简单愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
细节决定成败，门店的细节对你日后的生意也有着深远的影响，所以各位创业者在选择经营黄金霹雳腿加盟店的时候**不可以盲目，认真地经营好加盟店，在乎每一个细节，保证自己的加盟店**。
